上好“开工第一课” 绷紧安全生产弦

遇到安全问题如何解决，日常作业有哪些注意事项，安全管理应侧重哪些方面？在小康人家安置区项目和上饶卫生健康职业学院二期项目的会议室里，广丰区住房和城乡建设局的工作人员运用具体案例，深入剖析了人在操作、物的安全性能及管理层面上可能导致的事故原因，详细阐述了如何预防和系统性防范事故的发生。他们对节后开工可能面临的安全风险进行了精准分析，并提出了科学有效的对策和建议，为企业提供了有力的指导服务。

参加活动的人员纷纷表示，此次培训让他们受益匪浅，他们将努力以高水平的安全生产将美好的规划变为现实。工人陶岳辉坦言，学到了很多知识，比如如何正确使用灭火器，以及在施工过程中如何正确佩戴安全帽。“这场培训真是雪中送炭，对我们复工复产的帮助太大了。今后，我们将继续加强安全教育，确保施工安全。”小康人家项目二标段项目经理李佳说。

有序安全地复工复产，对企业发展至关重要。截至目前，广丰区共有38个在建项目开展了“开工安全第一课”活动。“此举旨在确保企业主体责任的落实，避免节后复工复产中的安全事故，为企业顺利开工提供有力保障，同时也为推动全区经济高质量发展注入活力。”广丰区住房和城乡建设局城乡建设股负责人表示，下一步，他们将开展多种形式的安全警示教育活动，深入建筑工地开展安全检查，确保房屋质量，让人民群众住上放心房、满意房。

（邱日青）

人间四月天 餐桌竹笋鲜

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。

　　在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。　

　　4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”

　　竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。

上饶市安全生产工作 电视电话会议召开

会议指出，各地各部门要深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产重要指示批示精神，清醒认识当前安全生产形势，坚持人民至上、生命至上，深刻汲取血的教训，始终保持高度警醒，牢固树立群众过节、干部过关的思想，坚持以“时时放心不下”的责任感、“如履薄冰”的危机感，落细落实春节期间安全防范措施，坚决打好安全生产防御战，坚决防范遏制事故发生。

会议强调，要咬定目标任务，突出工作重点，聚焦消防、烟花爆竹燃放、社会治安、道路交通、森林火灾、旅游等重点领域，紧盯“九小场所”、多业态混合生产经营场所、人员密集场所、有限空间场所，深入开展安全隐患大排查大整治行动，有序推进“拆牌、破网、清通道”专项整治行动，全面打通隐患排查整改“最后一公里”，确保不留盲区、不存死角。要采取发送短信、制作小视频、上门入户、“小手拉大手”等多种方式，广泛开展分众化、差异化、精准化宣传教育，全面提升群众安全防范意识和技能，全力打一场安全防范的人民战争。要压紧压实各方安全生产责任，严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”和“三管三必须”的要求，严格值班值守、督导检查，逐级把压力传导到每个行业部门、每家生产企业、每个基层末梢，真正以安全生产责任和措施的落地落实，确保人民群众度过一个安定祥和的新春佳节。

会议以视频形式召开，在“12＋3”设分会场；会上，弋阳县、市农业农村局等县和单位作了发言。