人间四月天 餐桌竹笋鲜
本报记者 蒋学华 文/图
四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。
在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。
4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”
竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。
广信建设147个“就业之家”
广信区按照“科学布局、规范建设、高效运行、优质服务”总要求，全力推进“就业之家”建设，不断满足劳动者多元化就业需求，帮助辖区求职人员实现就近就地高质量就业。全区按照15分钟就业服务圈和15公里就业服务圈的要求，建设了147个“就业之家”，其中区级1个、乡镇级21个、社区（村）级122个、开发区1个、院校“就业之家”2个。
“就业之家”内部设置了信息公示区、求职登记区、创业服务区等7个功能区域，为城乡劳动力提供求职招聘、就业培训、创业扶持等公共就业服务，打通“供需关系”通道。与此同时，在线上打造了求职招聘平台“广信就业通APP”，并与“江西就业之家”小程序融合，求职者登录可直接选岗就业，就业中心也可定向筛选出适合岗位的人员，推送给用工需求的企业，确保求职者与招聘者精准对接，真正实现线上+线下双管齐下，共同发力。截至目前，注册使用“江西就业之家”小程序的人数已超过5万。
“‘就业之家’岗位已归集上传2248个，可吸纳就业15682人，全区通过‘就业之家’实现就业4100余人。我们将不断提升就业创业服务水平、服务质量，为广大劳动者和企业提供更精准、高效、便捷的就业、招工服务，助力全区经济社会高质量发展。”广信区就业创业服务中心主任严强青表示。
（黄宗振）
专门“碰瓷”酒驾司机 结伙敲诈勒索被拘
近日，玉山县公安局刑警大队接到辖区群众罗某报案，称被人敲诈勒索了32000元。据罗某讲述，案发前一天晚上，他组了一个局，邀请几个朋友一起喝酒，其中一个朋友带了两个陌生女性来赴约，他们一直喝到凌晨1点多才散场。罗某是开车到饭店的，酒局结束后，他心想，已经凌晨时分了，路上应该不会有交警查酒驾，于是抱着侥幸心理开车回家。
“他们在我等红绿灯的时候撞上来的！”罗某说，他从饭店门口开车上路，大约开了10几分钟，在一个路口等红绿灯时，突然听到“嘭”的一声，感觉车子震了一下，意识到有人撞了他的车，于是下车查看，刚一下车，就看到几名男子在他车旁站成一排。“呵呵！你这一身的酒气，喝了不少吧？还敢开车上路？”罗某尚未开口，对方就冷笑着先质问了。“你……你们……要干什么？”罗某酒后驾车很是心虚。“干什么？给你两条路走，一条路是给我们兄弟封口费；第二条路是你等着坐牢吧，我们马上打电话举报你酒驾！”其中一名男子威胁说。因为害怕酒驾被交警查处，罗某最终向他们支付了32000元。
了解情况后，民警立即展开调查，很快查明了其中一名犯罪嫌疑人的身份，系玉山本地人鄢某。民警发现，鄢某于11月上旬还以同样的手段敲诈过其他人，案发后潜逃去了外地，公安机关正在追捕他，没想到他又回到玉山作案。民警继续深入调查，陆续又锁定了廖某、吴某、范某、赵某等人涉案，随即对他们布控抓捕，通过蹲守设伏，在鄢某的住处将其擒获。
经查，犯罪嫌疑人作案时分工明确，有负责盯梢的、有负责跟踪的、有负责开车撞击目标的，甚至还有内应。罗某当日的酒局中，其朋友带去的两个陌生女性就是涉案人员，她们主要负责混入酒局，散局后注意观察谁酒后驾车，再把信息传递给鄢某和廖某等人。
目前，犯罪嫌疑人鄢某、廖某已被公安机关依法刑事拘留，案件正在深挖办理中。