“明前螺，赛肥鹅！”
本报记者 蒋学华 文/图
“明前螺，赛肥鹅”，这句流传已久的俗语，在饶城农贸市场得到了生动的体现。随着春日渐暖，螺蛳这一春季美味，已经迫不及待地“爬”上了市民的餐桌。近日，记者走访了饶城的多个农贸市场，发现螺蛳已经抢“鲜”上市，吸引了大批市民前来选购。
3月20日上午，信州区八角塘农贸市场人声鼎沸。摊主王女士正忙碌着，她熟练地将一个个螺蛳手工挑选，再用机器去尾。记者注意到，这些螺蛳个头大、色泽鲜亮，引得不少市民驻足选购。
据摊主介绍，经过一个冬天的蛰伏滋养，此时的螺蛳肉质鲜嫩、营养丰富，无论是口感还是营养都达到了最佳状态，正是食用的最佳时期。记者看到，一些个头大的螺蛳甚至比一元硬币还要大，令人垂涎欲滴。
在广信区第三菜场，螺蛳同样成为了水产品摊位上的“明星”产品。各摊位都将螺蛳摆在显眼位置，方便市民选购。一位摊主告诉记者，由于螺蛳目前只是少量上市，价格还处于高位，但市民们的购买热情却丝毫未减。尤其是周末，螺蛳每天的销量更是达到了五六十斤。
记者了解到，按照往年的行情，随着螺蛳上货量的稳步增加，价格也会逐渐走低。上饶高铁经济试验区江天农博城一位水产经营者表示，等天气再暖和些，螺蛳的价格会回落到每斤6元左右。不过，他也提醒市民，螺蛳虽然美味，但属于寒性食物，老年人或胃肠道不好、消化不良的市民应适量食用。
在采访过程中，记者还了解到了一些关于螺蛳的小知识。比如，清明前是螺蛳口感最佳的时期，因为此时的螺蛳还没有进入繁殖期，肉质更为鲜嫩。而清明后，螺蛳体内的小籽变多，口感会变差。因此，想要品尝到最鲜美的螺蛳，就要抓紧在清明前购买和食用。
婺源“幸福来串门”激活基层治理效能
婺源县认真贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神，在总结提炼前期“走村不漏户、户户见干部”做法的基础上，全面落实省委“大抓落实年”活动，创新提出“幸福来串门”基层治理模式，党员干部进村入户频次更高，主动联系群众的意识、服务群众的能力得到提升，干部群众关系进一步融洽，排查化解了一批矛盾纠纷和群众急难愁盼问题。
该县通过开展“大抓落实年”“大抓作风年”“访民情、解民困、万名干部进万家”和“四下基层”活动，把“幸福来串门”作为打造“三个样板县”“六大工程”一个重要抓手，先后出台了《婺源县推行“幸福来串门”提升基层治理质效工作方案》《领导干部接访下访工作制度》，成立了党政主要领导为组长，分管领导具体抓的工作领导小组，以全县427个村居网格为依托，把挂点乡镇的县领导、县直单位的党员干部、镇村两级的党员干部、网格员、片区民警全部纳入网格服务管理，进行包村联户，责任到人，实现县域97597户居民和7471户特殊家庭党员干部包户全覆盖，并深挖“幸福来串门”丰富内涵，打造“幸福来串门”宣传产品，营造“幸福来串门”浓厚氛围。
在推行“幸福来串门”工作中，该县按照村组干部“天天串”、乡镇干部包保联系“周周串”、县级领导下访接访“月月串”、县直单位走访服务“时时串”、联户党员一呼即应“事事串”的要求，以户为单位，在家门口张贴“幸福来串门”网格连心服务牌，公布联户党员、干部、网格员、片区民警姓名、手机号码，方便群众联系；加强信息化的运用，制作微信二维码，实现扫码即可拨打联户人员电话，同步链接反邪教、禁毒、普法宣传等综治工作方面宣传内容，方便群众阅读学习；设置了群众意见建议反映栏，进一步畅通群众诉求通道。截至目前，全县已发动4463名党员干部，开展走村入户串门7.5万次。
与此同时，该县全面推进县乡村三级综治中心标准化和网格服务管理规范化建设，建成了县综治中心、17个乡镇（街道）综治中心和68个示范村居综治中心，整合了综治、信访、司法、派出所、法庭、老党员、老干部等各级各类调处力量，集成多元调处手段，解决了矛盾纠纷有人管、有地方管的问题；协同推进“幸福来串门”和“E呼即办”，凡“E呼即办”派单事项，涉及的网格员必须全程参与、全程跟单；充分发挥县第三方人民调解委员会作用，重点办理化解全县疑难复杂案件，有效解决群众急难愁盼问题；强化“幸福来串门”宣传推广力度，持续开展“守三规、创四无”活动，提高群众的知晓度、参与度，以“小村规”“微家训”撬动大治理，形成村民自我管理、自我约束的长效机制。
玉山：生态种养 助农增收
今年49岁的孙金岳，是土生土长的大西坑村人。前几年，看到当地政府鼓励在外农民工返乡创业，一直怀揣着创业梦想的他，毅然辞职回乡，在大西坑村外东山岭上租下100多亩山林，激情满怀地开启种植养殖之路。 如今的东山岭上，栽满了杨梅、蜜柚、枇杷等果树，黑猪、羊、山鸡等在林间自由自在地“徜徉”。
孙金岳说，生态放养黑猪是他目前最看重的发展模式。 “我们基地放养的黑猪常年以青菜、山中杂草为食，骨细、肉嫩、味鲜，很受食客欢迎。”孙金岳介绍，由于生态放养的周期更长，黑猪的市场价会比家猪略高，但特意到山上来选购的消费者还是不少。“顾客可以随意购买，成群结队奔跑的黑猪，看中哪头就买哪头。”
看着前来购买黑猪肉的顾客越来越多，孙金岳算起了一笔账：“目前，我们基地200多头黑猪的长势都很好，有的已经长到了300多斤。预计第一批出栏量将达到40多头，能增收10余万元。”孙金岳说。
近两年，孙金岳还创办了玉山县金岳种养殖农民专业合作社，吸纳10余户脱贫户常年在合作社务工。“每天工资100多元，一个月下来也有3000多元呢。”今年67岁的村民姜美焕喜滋滋地说。
“一人富不叫富，大家富才是真的富。合作社正处于起步发展阶段，随着黑猪生态养殖产业发展壮大，相信大家的生活会越来越好。”孙金岳说，他计划在明年将黑猪养殖数量扩大至500头，在山上种植更多的有机蔬菜，不断扩大生态种植与养殖规模，带动更多村民增收致富。
“近年来，随着越来越多的人选择返乡创业，我们率先成立江西省首家企业服务中心，打造办事‘一窗受理’、服务‘一站供给’、诉求‘一帮到底’的工作闭环，为返乡创业者提供更精细、优质的服务，进一步促进地方经济发展，助力乡村振兴。”玉山县相关负责人表示。（卢梦梦 徐少春）